ライブ感溢れるサルヴァトーレのキッチン

ナポリ料理を日本に広めた第一人者、サルヴァトーレ・クオモがつくり出す活気溢れる新感覚の食空間。ゆったりとしたダイニングからは、舞い上がる炎の様子や、窯から取り出されるピッツァ、湯気の立つパスタがすぐに届く様子など、まるで劇場で舞台を見ているようなライブ感も味わえます。また、広く取られた窓から、素晴らしい眺望やオープンエアの開放感を楽しめるのも特別なロケーションならではの魅力。世界各国のワインが豊富に揃うワインセラーから、お気に入りのワインを探してみるもの楽しみの一つです。