加賀・能登の旬の食材と、厳選された地酒

金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜をお楽しみいただけます。石川から取り寄せた10種を越える地酒もご用意しております。