(ディン・タイ・フォン)
冷製鶏スープ麺セット
鶏醤油を使った
さっぱりスープでいただく、
鶏の旨味が凝縮された冷麺です。
小籠包や小皿料理とともに
お召し上がりください。
電光石火
タワーズ店 限定
マイナス8℃の
広島レモンヨーグルト
チーズケーキ
広島で有名な
「あせひら乳業」の
ヨーグルトを、贅沢に使用。
電光石火タワーズ店限定の
カッサータ風チーズケーキです！
ぜひ、この機会にご賞味ください。
- ※17:00以降は、ワンドリンクオーダーを頂戴いたし
ます。
タワーズ店 限定
嘉鮮特製すだち冷麦
～茗荷を添えて～
当店特製の冷麦に
すだちをのせて、
ひんやりとした雰囲気が
漂うよう
演出しました。
茗荷の力強い香りを
楽しみながら、
夏の一品をお楽しみください。
寿司嘉文
タワーズ店 限定
ひんやりマンゴーパフェ
夏を感じさせる、
マンゴー好きには
たまらないパフェ。
暑い日が続くなか、
寿司嘉文で
さわやかな涼しさを
存分に感じてみては
いかがでしょうか。
ル ブール ノワゼット
タワーズ店 限定
12種類の野菜の
テリーヌ仕立て
３種類のヴィネグレット
庭園風
12種類の季節の野菜を使った
冷製テリーヌ。
ビーツ、大葉バジル、
ターメリックの
3色のカラフルなソースと
ハーブで
涼しげな庭園風に
仕立てました。
3,900円(税込)/
5,400円(税込)
ディナープリフィクスコース
5,500円(税込)
- ※17:30以降は、別途10％のサービス料を頂戴いたし
ます。 - ※こちらのメニューはプリフィクスコースの前菜として提供いたします。
タワーズ店 限定
冷やし炊き合わせ
多彩な夏野菜と、
噛むほどに旨味が
ひろがる合鴨を使った
炊き合わせです。
暑い日々のなかでも
食べやすい一品を、
どうぞお召し上がりください。
伊兵衛(テーブル・カウンター席)
平日限定
時間限定 11:00～13:30
数量限定
蕎麦御膳
石川県の鳥越村の
蕎麦粉を使用。
冷たい手打ち蕎麦を、
汐露と醤油露の2種類で
お楽しみいただけます。
- ※準備数により提供数が異なります。
よだれ鶏冷麺
「食べたときのことを
思い出すだけで、
よだれが止まらなくなる」
と言われる
よだれ鶏。
冷麺と合わせ、
さっぱりとした味わいに
仕上げました。
サルヴァトーレ クオモ
タワーズ店 限定
時間限定 17:00～LO
松岡農園トマトと魚介の
冷製カッペリーニ
愛知県弥富市で採れる、
シェフ厳選の
フレッシュトマトを使用。
甘みと酸味のバランスが
ちょうどいい
トマトと魚介のマリアージュを
お楽しみください。
- ※別途10％のサービス料および300円（税込）の
テーブルチャージ料を頂戴いたします。
タワーズ店 限定
平日限定
冷製トマトのカッペリーニ
旬のトマトのおいしさを
堪能していただける、
夏にぴったりの
ひんやりパスタです。
グリーンカレーのペーストが、
味わいのアクセントです。
常夏のバニラコーヒー
この夏限定のコーヒーを
ご用意しました。
グラスに浮かぶ
バニラが魅力的な、
見た目も華やかなドリンクを
お仕事やお買い物などの合間に
ご賞味ください。
腰塚
タワーズ店 限定
日替りクラフトビールで
ヒンヤリちょい飲みセット
9種類ある
クラフトビールのうち、
2種類ずつ日替りでご用意します。
ローストビーフと
山クラゲを使用した
おつまみと一緒にどうぞ。
豚しゃぶと
たっぷり香味野菜の
冷製和風おろし
夏にぴったりの冷製パスタを
ご用意しました。
豚しゃぶとともに、
さっぱりとした風味が
涼感を誘う
香味野菜を
たっぷりとご堪能ください。
タワーズ店 限定
冷やし鉢
今が旬のおいしい野菜を、
なだ万ならではのお出汁で
炊き上げました。
目にも涼やかに仕上げた
夏のおすすめメニューを、
この機会に心ゆくまで
ご堪能ください。
- ※別途10％のサービス料を頂戴いたします。
タワーズ店 限定
夏の涼味御膳（冷や汁）
お造り５種盛り、揚げ物に、
夏の料理と呼ぶにふさわしい
冷や汁を加えました。
猛暑を忘れさせてくれる
涼やかな料理を、
ぜひご賞味ください。
鱧（ハモ）の湯引き
兵庫県淡路島産の鱧を使用。
潮流が速く、餌となる
甲殻類や魚が豊富な
鳴門海峡に育てられたため、
身も引き締まっており
色合いや味のコクなどが
たまりません。
すだちそば御膳（冷）
徳島県産のすだちを、
やぶそばのつゆと
合わせました。
薄くスライスしたすだちは
おそばとご一緒に、
天ぷらはゲランドの塩か
天つゆでどうぞ。
ずわいがにの
ミニちらしとともに
ご堪能ください。
- ※すだちそばは（温）へも変更可能です。
たか福
タワーズ店 限定
燻製ローストビーフと
夏野菜の
ポン酢ジュレ掛け
厳選した絶品黒毛和牛の
ローストビーフを、
瞬間燻製。
さっぱりとした味わいが
夏にうれしい、
ポン酢のジュレでいただく
逸品です。
はちみつきなな
グラノーラと、
はちみつの優しい甘みの
組み合わせがたまらない。
誰でも一度は
味わっていただきたい、
京きななの人気メニューです。
799円(税込)
ビア・ダイニング
タワーズ店 限定
たっぷりピスタチオの
ジェラートと
ベルギーワッフルの
盛り合わせ
濃厚なピスタチオのジェラートに、
さらにピスタチオをかけました♪
ベルギーワッフルとの相性は抜群！
ジャーマンボックポーターと
味わうのも
おすすめです。
- ※17:00以降は、お通し代として1名様330円（税込）
を頂戴いたします。
時間限定 11:00～15:00
せいろ蕎麦と
海藻と海老の
かき揚げ御膳
コシのある蕎麦と、
食べてサクサクのかき揚げを
セットに。
清涼感が堪能できる蕎麦と
海の幸のおいしさを、
この機会にご賞味ください。
モクモク
モクモク和菓子工房の
わらび餅
この夏、
モクモクの和菓子職人が
手作りしている
わらび餅をみなさまに。
もっちりとした食感と、
涼やかなひとときを
お楽しみください。
2,100円(税込)
ビュッフェディナー大人
2,750円(税込)
- ※こちらのメニューはビュッフェメニューの1品です。
タワーズ店 限定
冷製ヴィシソワーズ
豆乳仕立て
～北の恵みを添えて～
ジャガイモの冷製スープに
豆乳を混ぜ、
最後まで飲める一杯に
仕上げました。
アスパラ、コーン、
コールスローといった
色とりどりの具材は、
まさに大地の恵み。
斬新な美味しさの冷やし柳麺を
ぜひご賞味ください。
タワーズ店 限定
時間限定 15:00～LO
かき氷
【イチゴと練乳・塩キャラメル・
抹茶とピスタチオと黒蜜】
ふわふわの食感と、
氷の冷たさが心地いい
かき氷をご用意。
味の要となるソースは自家製で、
3種類からお選びいただけます。
夏のおやつに、ぜひどうぞ。
タワーズ店 限定
夏のジェラート盛り合わせ
この夏だけの限定メニューが登場！
南国のデザートを思わせる
ピスタチオ、ブラッドオレンジ、
パイナップルのジェラートを
心ゆくまでお楽しみください。
えん
冷汁
グランドメニューでも人気の一品。
宮崎県の郷土料理でもある
ヘルシーな冷汁を召し上がり、
暑い夏をひんやりと
お過ごしください。
テイクアウト(単品) 680円(税込)
SALAD DAYS
kale&beet
ケールとビーツに、
リンゴやフェタチーズなどを
プラス。
赤、白、緑の
鮮やかなコントラストが
美しいサラダを、
ハニーマスタードドレッシングで
どうぞ。
GOOD BEER
RESTAURANT
全９種から選べる
生ビールとポテトセット
9種類のドラフトビールから
お好みを1種類選び、
ポテトとセットで
お召し上がりいただけます。
キンキンに冷えたビールで、
体をクールダウンさせませんか？
チャオ風プリン
昔ながらの手作りプリンに
バニラアイスをのせ、
カラメルソースで仕上げた
チャオ自慢の一品。
甘いひとときを、
ごゆっくりお過ごしください。
青唐辛子の冷やしそば
青唐辛子の
冷やしそばが復活！
サッパリとした辛さが
やみつき間違いなしの一品です。
夏限定の冷やし中華を、
ぜひお試しください。
- ※醤油ダレやゴマダレも選べます。
すぱじろう
なすと挽肉と
スクランブルエッグの
サラすぱ
なすと甘辛い挽肉、
そして
スクランブルエッグが合わさり
絶妙な味を生む冷製すぱ。
和風ドレッシングで、
さっぱりとお召し上がり
いただけます。
たいめいけん
数量限定
冷やしレモンラーメン
暑い夏に食べたい、
ひんやりさっぱりとしたラーメン。
レモンの香りが爽やかな
つけ汁に、
たっぷり浸して
お召し上がりください。
- ※仕入状況により提供数が異なります。
ヘルシー
冷やしサラダうどん
暑い日に、野菜と蒸し鶏の
サッパリしたサラダうどんは
いかが？
出汁と胡麻ペーストの
自家製ドレッシングを
かけたサラダは、
冷たいうどんと相性抜群です！
ゲートタワー店 限定
季節の最中アイス
甘さと酸味のバランスが
ほどよい
「とちおとめ」を
使ったアイスを、
最中でていねいに挟みました。
苺好きには
たまらないデザートです。
- ※17:00以降は、お通し代として1名様550円（税込）
を頂戴いたします。 - ※仕入れ等の状況により、アイスが変更になる場合が
ございます。
by WIRED
ゲートタワー店 限定
クリームソーダ各種
気軽に清涼感を
味わいたい人におすすめ。
メロンやコーラ、
ピンクグレープフルーツ、
ストロベリー、
パイナップルなど、
さまざまな味を
ご用意しています。
テイクアウト 480円(税込)～
すだち蕎麦
毎年人気の夏季限定
『すだち蕎麦』。
どんぶり一面を覆う
輪切りのすだちが
目にも涼やかな冷たいお蕎麦です。
テーブルに運ばれた瞬間から
立ちのぼる
爽やかなすだちの香りが
食欲を誘う、
この季節ならではの一品を
お楽しみください。
-DAIDOKO MORITA-
完熟冷やしとまと煮
三河赤鶏のひき肉を
完熟トマトにたっぷりと詰めて、
かつおだしでじっくりと煮ました。
コクのあるひき肉の旨味と、
トマトのさわやかな酸味を
お楽しみください。
- ※17:00以降は、お通し代として1名様495円（税込）
を頂戴いたします。
ゲートタワー店 限定
大あさりと
名古屋コーチンの
ボンゴレ風冷やしつけ麵
名古屋コーチンと
三河湾産大あさりの
旨味が詰まったスープに、
ニンニクと
唐辛子を効かせて
ボンゴレ風に！
特製のしじみのだし塩を
使うなど、
素材にこだわりました。
よだれ鶏冷麺
その名を聞くだけで
よだれが出てくることから
名付けられた
「よだれ鶏」を、
冷麺とともに。
柔らかな蒸し鶏と麺のハーモニーを、
ぜひお楽しみください。
- ※17:00以降は、別途10％のサービス料を頂戴いたし
ます。
芦田さんちの
卵のカタラーナ
豊かな自然に恵まれた、
兵庫県丹波市。
そんな市内にある開放的な鶏舎で
大切に育てられた卵を使用。
卵の濃厚なコクが
口いっぱいに広がる
アイスプリンです。
ゲートタワー店 限定
自家製茹で鶏と
薬味いっぱいの
冷汁フォー
細かく刻んだ茗荷、カイワレ、
大葉などの薬味と、
特製スープで茹でた鶏肉を使って
仕上げました。
暑い夏にうれしい冷製スープとともに
ご賞味ください。
酢重ダイニング
ゲートタワー店 限定
時間限定 16:00〜LO
夏野菜と鶏肉の冷やし鉢
夏に食べるのが
いちばんおいしい野菜と、
やわらかな鶏肉を
ふっくらと炊いた料理。
ビールをはじめ、
お酒のおつまみに
ぴったりの一品です。
数量限定
ダブル丸ごと
白桃のパフェ
毎年人気！
ダウニーの
夏の風物詩ともいえる一品。
今年は、愛知牧場の
ミルクアイスクリームと
コラボしました。
- ※桃の入荷状況により提供数が異なります。
ゲートタワー店 限定
マンゴーかき氷あんみつ
マンゴーのシロップと
果肉をふんだんに使った、
暑い季節にピッタリのかき氷。
和菓子定番のあんみつにも
マンゴーを添えました。
フレッシュな味わいを、
お楽しみください。
単品（マンゴーかき氷）
1,100円(税込)
単品（マンゴーあんみつ）
990円(税込)
ゲートタワー店 限定
時間限定 11:00〜15:00
茄子と鬼おろしの
ぶっかけきしめん
夏にぴったりの、
ひんやりと冷たい
ぶっかけきしめんです。
みずみずしい茄子と
三色の鬼おろしの上から、
つめた～いおつゆをかけて
ご賞味ください。
土日祝 1,859円(税込)
Nice people!
ゲートタワー店 限定
冷製トムヤムフォーセット
大きな海老に鶏肉、キュウリと
具だくさんのトムヤムクン。
辛味と酸味の効いた
スパイシーな
味わいは、
冷麺で味わっても絶品！
毎年夏に人気のメニューです。
LA BODEGA
ゲートタワー店 限定
時間限定 11:00～14:30
ひんやりグルメ
特別コース
メイン料理や、
パエリャを
選べるランチコース。
人気のアヒージョがつくほか、
期間限定で
マンゴーのガスパチョ
赤エビのフリット添えを
贅沢に組み込みました。
ゲートタワー店 限定
時間限定 16:00～LO
数量限定
牛とろタルタル
山葵ソース添え
北海道産の牛トロを、
自家製のこだわり生七味で
和えました。
山葵ソースをつけながら、
バゲットとともに
お召し上がりください。
- ※仕入状況により提供数が異なります。
HOUSE NAGOYA
ゲートタワー店 限定
時間限定 16:00〜LO
炙りホタテの
冷製カッペリーニ
大葉のソース
～フィンガーライムとマーガオで～
香ばしく炙ったホタテを
主役に、
大葉ソース、
フィンガーライム、
マーガオスパイスを使用しました。
香りも爽やかな
夏の一品をご堪能ください。
オイスターカクテル
全種盛り合わせ
生牡蠣に特製カクテルソースを
のせました。
カクテルのソースは
「トマト オクラ ハラペーニョ」、
「魚と葱塩ソース」、
「ローストビーフとわさび」、
「サワークリームとイクラ」、
「漬け牡蠣とすだち」の
全５種類。
お酒との相性も抜群です。
ゲートタワー店 限定
パイナップルと
シークヮーサーのかき氷
パイナップルと
シークヮーサーを使った、
さっぱりとした味が
魅力的なかき氷！
暑い夏にぴったりの
フルーツを
組み合わせました。
ぜひご堪能ください！
ゲートタワー店 限定
時間限定
11:00～15:00
17:00～LO
ひんやりコク旨！
冷製カルボナーラ
オリーブオイルで
ソテーしたベーコンと
チーズは相性抜群！
卵と牛乳から作った
冷製カルボナーラソースと
合わせて、
心ゆくまでご堪能ください。
ゲートタワー店 限定
－３０℃の鉄板アイス
アイスクリームの原液を、
たっぷりのフルーツと
一緒に固めて作る
夏にお似合いのデザート。
色とりどりのアイスを、
ぜひお楽しみください。
ゲートタワー店 限定
時間限定 14:30～LO
まるごと白桃と
ココナッツのパフェ
白桃をまるごと1個使った、
贅沢なパフェ。
ピーチソルベやココナッツアイス、
シナモン風味のシューラスクも入り、
さまざまな味わいが楽しめます。
- ※18:00以降は、別途5％のサービス料を頂戴いたし
ます。
